Pourquoi manger certifié ?
- a ce que tous nos contrôleurs soient pratiquants (car nous sommes persuadés que l’agrément des créatures passe par l’agrément du créateur).
- a ce que toutes bêtes sacrifiées sans la présence du contrôleur Achahada ne soient pas estampillées (et ce même si elles ont été sacrifiées selon les règles du rite musulmane).
- a ce qu’aucune bête malade ou ayant un handicap grave ne soit authentifiée.
- a ce que le matériel d’authentification n’ait aucun contact avec les professionnels sous contrat.
- que quiconque désirant contrôler notre travail est invité à venir sur le sites dans lesquels nous sommes présents (et ce, même de manière impromptue).
- a reconnaître le contrôle d’association musulmanes, tant que celles-ci appliquent la même rigueur d’authentification définies par notre charte.