Restaurants

Processus de certification

Le contrôle des points de ventes porte notamment sur :

  • L’engagement des fournisseurs, engagés dans la démarche.
  • Les modalités des contrôles effectués par les opérateurs lors de la réception des carcasses, des quartiers.
  • La traçabilité des viandes découpées mises en rayon avec la signature «ACHAHADA» et les mentions complémentaires le cas échéant.
  • L’existence et la conformité des documents et des enregistrements correspondants.

Fréquence des contrôles

De 1 à 2 contrôles inopinés par jour (tous les jours de l'année) 

Liste des restaurants certifiés

Resto Excel

136 Rue Gabriel Péri, Saint-Denis, France

Classic Corner

112 Avenue Pierre Semard, Villiers-le-Bel, France

Amhour Boucherie

35 Avenue Henri Charon, Vigneux-sur-Seine, France

O'PATATA

7 Rue Edgar Quinet, Le Bourget, France

La Médina

129 Avenue Paul Vaillant Couturier, La Courneuve, France

Saj Al Reef

28 Avenue Marceau, Courbevoie, France

Fresh Factory

92 Boulevard Gallieni, Villeneuve-la-Garenne, France

Food Court (Nabab - Takos King - Five Burger)

2 Avenue Georges Clemenceau, Nanterre, France

Nabab

6 Place des Terreaux, Lyon, France

Nabab

10 Cours de la République, Villeurbanne, France

Nabab

269 Route de Genas, Villeurbanne, France

Nabab

72 Grande Rue, Oullins, France

Mondo's

219 Rue Saint-Maur, 75010 Paris, France
Tél : 01 42 02 08 08

L'atelier sur la Braise

430 Avenue de la République, Nanterre, France
Tél : 01 47 85 28 35

BB Burger

49 Rue de Nantes, Paris, France

La maison des gourmands

74 Route de Montreuil, Romainville, France
Tél : 09 54 95 87 93

Good Lunch

20 Avenue Roger Salengro, La Courneuve, France
Tél : 01 48 38 26 49

NEMS AND SUSHI

10 Rue Fulton, Paris, France

L.A'S Diner & Coffee

4 Boulevard Gallieni, Villeneuve-la-Garenne, France

Pizza Fox

21 Avenue Louis Larivière, Dugny, France

Steak House

235 Rue de Brément, Noisy-le-Sec, France

Le Platane

27 Avenue Paul-Vaillant-Couturier, Trappes, France
Tél : 01 30 69 93 89

TAIBA

80 Avenue de Stalingrad, Saint-Denis, France
Tél : 06.58.97.10.96

L.A'S DINER & COFFEE

284 Avenue Georges Clemenceau, Nanterre, France
Tél : 0635357830

BB BURGER

59 Avenue du Général Leclerc, L'Haÿ-les-Roses, France
Tél : 01.46.87.29.50

AT HOM&S

6 Rue Gaston Philippe, Saint-Denis, France
Tél : 01.42.35.83.50

SUGAR & SPICE

160 Rue Saint-Maur, Paris, France
Tél : 01.47.00.50.50